Retail betekenis
Het woord retail is een verwijzing naar de verkoop van een bepaald product of een specifieke dienst aan een individuele consument. Het product of de dienst zal vervolgens worden ingezet voor persoonlijk en dus niet voor zakelijk gebruik. Retailtransacties vinden tegenwoordig op tal van verschillende manieren plaats. Denk hierbij aan online in een webshop, in een fysieke winkel of via directe verkoop of per post.
De geschiedenis van retailverkoop
De detailhandel zou naar schatting reeds zo’n 10.000 jaar bestaan. Nog voordat er geld werd ingevoerd was het zo dat er reeds goederen wisselden van eigenaar als een vorm van betaling. De marktverkoop die ook vandaag de dag nog altijd bestaat, bestaat reeds vele duizenden jaren en zou afkomstig zijn uit een gebied dat tegenwoordig geassocieerd kan worden met Turkije. Dit gezegd hebbende is bekend dat ook de oude Grieken markten kenden waar goederen op werden uitgestald in kraampjes en waar vervolgens een bepaalde betaling voor werd ontvangen.
Verschillende soorten retailbedrijven
De retailsector staat algemeen bekend als één van de grootste en bijgevolg belangrijkste werkgelegenheidssectoren in Nederland. De bedrijven die op moment van schrijven over de meeste fysieke retailvestigingen beschikken zijn in ons land Albert Heijn, Kruidvat en Jumbo. Voor detailhandelaren geldt dat ze vaak worden beschreven op basis van het type goederen die ze verkopen. We maken dan ook een onderscheid tussen:
- Hardline retailers;
- Retailers van consumptiegoederen;
- Supermarkten;
- Kunsthandelaren.
Voor de hardline retailers geldt dat ze er vooral bekend om staan producten te verkopen die over een lange levensduur beschikken. Hierbij kan worden gedacht aan huishoudelijke apparaten, maar ook aan bijvoorbeeld meubels en auto’s. Retailers van consumptiegoederen verkopen dan weer artikelen die gemiddeld gezien over een beperktere levensduur beschikken. Denk hierbij aan kleding en schoenen, maar ook aan toiletartikelen. De voedsel- en supermarkten staan uiteraard in voor de verkoop van verse voedingswaren terwijl de kunsthandelaars met name beeldende kunst, boeken en muziekinstrumenten verkopen.
Connectie tussen de detailhandelaar en de retailsector
De detailhandelaar vormt een cruciale schakel binnen de sector van de retail. Kort gezegd is hij (of zij) de persoon die de handeling van het rechtstreeks verkopen van goederen aan de eindgebruiker uitvoert. Er wordt hierbij wel een onderscheid gemaakt tussen verschillende soorten detailhandelaars. Zo is er in eerste instantie de onafhankelijke handelaar die als ondernemer een retailbedrijf van de grond af aan opbouwt. Vaak worden er door de ondernemer ook verschillende functies vervult, gaande van inkoper tot verkoper tot merkmarketeer. Daarnaast is er natuurlijk ook nog de franchise. Het betreft hier een kant-en-klaar bedrijf waarbij sprake is van niet alleen geregistreerde namen, maar ook van bestaande productlijnen en een bestaand bedrijfsmodel. Voor retailbedrijven geldt dat ze over de mogelijkheid beschikken om franchise-ondernemer te worden om zo te kunnen profiteren van een gevestigde marktpositie.
Retail toeleveringsketen
Voor de retail toeleveringsketen geldt dat ze bestaat uit vier verschillende spelers, namelijk:
- De fabrikanten;
- Groothandelaars;
- Detailhandelaars;
- Consumenten.
Het begint allemaal bij de fabrikanten die instaan voor de productie van de goederen. De groothandelaars kopen deze goederen (vaak in grote aantallen) en distribueren ze vervolgens onder de verschillende detailhandelaars. De laatste schakel of speler in de toeleveringsketen bestaat uit de consumenten die de producten uiteindelijk kopen en gebruiken.
Toeslagen of winstmarges
Het spreekt voor zich dat retail een commerciële sector is wat betekent dat er bepaalde toeslagen of winstmarges binnen worden gehanteerd. Fabrikanten berekenen in eerste instantie de kost voor het maken van het product waar ze vervolgens nog een bepaalde winstmarge aan toevoegen. Vervolgens gebeurt hetzelfde door de groothandelaren. Omdat zij producten in grotere aantallen kopen krijgen ze vaak een (extra) scherpe prijs aangeboden. Zij kunnen op die manier boven op het bedrag die zij hebben betaald aan de fabrikant zelf ook nog een bepaalde marge toevoegen. Hetzelfde gebeurt ook voor de detailhandelaar die nog eens haar eigen winstmarge berekend. Dit betekent dat er uiteindelijk drie partijen zijn die winst hebben gemaakt op het product voordat deze uiteindelijk bij de consument terecht komt.
Retailaanbiedingen
Binnen de sector van de retail bestaan er tal van verschillende manieren om een goede band op te kunnen bouwen met de klant. Het kan hierbij gaan om het verstrekken van een goede service en het inzetten van deskundig winkelpersoneel, maar ook om het creëren van een aangename winkelervaring. Bovendien zit het onder meer hier in Nederland ook in onze cultuur ingebakken om met behulp van aanbiedingen de aandacht van de klant te trekken. Bekende soorten retailaanbiedingen zijn bijvoorbeeld 1+1, maar ook een vaste korting per artikel van bijvoorbeeld 20, 30 tot zelfs 50 procent of meer komt vaak voor. Het lanceren van retailaanbiedingen moet ervoor zorgen dat de koopdrang bij de consumenten extra wordt gestimuleerd.